商店街 西条モール

2012年04月04日

今年も、早くも出ました。。。早だしサクランボ

早出さくらんぼ「佐藤錦」鏡詰
  icon icon
 初夏の味覚・さくらんぼは、本来6月下旬頃に旬を迎えて市場に出回り、
「初夏のルビー」ともいわれる程の季節を感じるフルーツとして知られて
います。このさくらんぼを一足早くご紹介するため、産地では
ビニールハウスをかけ、根気よく温度管理を行うなど、手間をかけて
大切に育てています。完成されたその実の姿は艶やかにきらきら輝き、
その果肉の食感と甘味や酸味の奏でる味わいは絶妙。ひとつひとつ
色づきや粒の大きさをていねいに選別し、綺麗に手並べしました。
粒の揃った宝石たちの美しさとその果肉は感動の味わいです。

icon icon


入手困難な天然筍

出羽三山の主峰・月山山麓に自生する月山筍。東北の産地にかけて
自生することで、地元の人からも愛され、珍重される筍。月山筍は
赤みがかかった皮を持つことから「赤いダイヤモンド」とも呼ばれ、
お取り寄せ素材としてテレビ番組でも放映され、美食家の間でも
話題になったとされています。
お届けする月山筍は月山の地形を熟知している月山筍採りが
収穫した特上品。熟練者こそが知る収穫地で取れた
上質な天然の月山筍です


 icon icon

南房総の本田農園の選りすぐりの手もぎ枇杷。
みずみずしく甘く果汁たっぷり。

枇杷の町として国内有数の出荷量を誇る、千葉・南房総市の富浦。
本田農園の枇杷畑は、海を臨む小高い山に囲まれた陽あたりのよい
急斜面にあります。そのため畑に行くのも収穫した枇杷を
集めるのも専用の荷台付きモノレールを使っています。



posted by kaei at 11:58| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月02日

『デコポン』 熊本産 1.2kg(4〜6玉)×3箱 ※送料無料



熊本産 『デコポン』 3箱セット、計3.6kg
(約1.2kg・4〜6玉入×3箱)



デコポンは、「ポンカン」と「清見オレンジ」の掛け合わせで、
“デコ”のある「清見ポンカン」ということで『デコポン』という名称がつきました。
まだまだ新しい柑橘で、品種名は「不知火(しらぬひ)」です。

平成2年に出荷されて以来、品質の高さと美味しさが認められ、
一大ブームになりました。みかんに続く冬から春の柑橘として、
最近ますます地位が高まっています。

『デコポン』は、糖度13度以上・酸味1%未満の厳しい基準を
クリアしなければならず、目指しているレベルが、初めからちがうのです。
数ある柑橘の中でも、甘み、香り、酸味のバランスがとにかく良く、
みかんから人気のバトンを受け継ぐのは『デコポン』、
と言われても納得の美味しさです。


いろんな柑橘がみかんの美味しさと手軽さを実現しようと、
品種改良を重ねていますが、それにいち早く成功し、
かつみかんを上回る完成度を示してみせたのは、
この『デコポン』が初めてではないでしょうか。

弾けるような瑞々しさと、1粒1粒の弾力。高い糖度、そして皮ごと
食べるお手軽さ。どれをも、見事なまでの高いレベルで
実現しています。高級柑橘でありながらも、その愛らしい姿と
名前から、あまり肩肘はらずに、
気軽に食べれるところも親しみが持てます。

posted by kaei at 15:37| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ、野菜、ジュース。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

糖度ももの凄く高く(13〜14度程)、まさに新しい【柑橘の王様】です。





【特選:旬のフルーツ】    フルーツトマト

旬の柑橘をご紹介します  

もはや最も美味しい至極の柑橘として、不動の地位を占めたとさえ
言えるでしょう。『せとか』、いよいよ始まります!「清見」×
「アンコール」×「マーコット」と、最強のオレンジトリオを
交配して生まれました。
手に持つとズッシリと重く、薄い皮をむくと内袋まで極薄。
袋がとけるように無くなって、まるで全身果肉&果汁!
果肉だけを丸かじり
している感じです!糖度ももの凄く高く
(13〜14度程)、まさに新しい【柑橘の王様】です。
posted by kaei at 15:25| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パーティーやお祝い、贈り物にも最適ないちごを用意しました。

icon icon


ANAショッピングバイヤーが徳島県佐那河内村(さなごうちそん)に赴き、
僅か24軒の農家が作るももいちごを見つけてはや9年。
ももいちごは、いまや徳島県のいちごの代表格といわれるまでになりました。

今回ご紹介するのは、その24軒の農家の内、15軒の農家がももいちごに
変わる新ブランドをという願いを込めて育てている「さくらももいちご」。
通常のももいちごのように、桃の形こそしていませんが、その味は、
まさにおどろき。

バイヤーが自ら仕入れ元に頼み込んでおすそ分け頂いた一品。
ぜひご賞味下さい。贈り物にも、ご家族で楽しむにもピッタリ。
話題になること間違いなしです!
posted by kaei at 12:10| 山梨 | Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ、野菜、ジュース。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月01日

ホワイトデー特集!TVで絶賛のスイーツを大切なあの人へ…



サツマイモの王様、鳴門金時を使用した『とろける』食感の
スイートポテトです。中に、サツマイモと相性の良い
カスタードクリームが入っています。小さなお子様から、
年配の方まで人気のお菓子です。



平成23年に世界遺産に登録された平泉・中尊寺。

その中尊寺の本堂脇にある根っこの繋がった三本の大杉より、
奥州・藤原三代(清衡・基衡・秀衡)にかけて【銘菓 三代杉】と
命名しました。

発売以来28年、お歳暮やお中元などのご進物から、お茶請け
まで幅広くご愛顧頂いております。

また中尊寺にある直営の売店でも販売しておりお土産としても
人気のお菓子となっております。



今まで経験したことのない、もちもち食感のシュークリームです。
中には、あふれんばかりのタップリのチーズ風味の
カスタードクリームを詰めました。

posted by kaei at 15:27| 山梨 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

夢ケーキ+蜜芋プディングセット

当店のスイーツは『超こだわり』。蜜芋の甘みを
生かしたプディングの味わいは極上です!


白砂糖、グラニュー糖、三温糖(これはよく誤解されるのですが
白砂糖にカラメルの色を付けたものです)等の分蜜糖類は、
一切使用いたしません。
甘味として使用する場合は、種子島産のきび黒糖、
北海道産の甜菜オリゴ糖だけです。



 取って置きの時間と、取って置きの方に
ゼッタイ必要なもの・・・それは、取って置きのスイーツ、


メープルシロップに漬け込んだ栗“メープルマロン”と、
幻のさつま芋の原種“蜜芋”との『好相性ケーキ』
だということです。さらにブルーベリーも加わって
・・・今までにない、味わい深〜いマロンケーキになりました。



【夢のまた夢】の自信作、一押しのケーキが、
ついに誕生しました!新商品としては一年ぶり。
それが《黒糖くるみ》夢ケーキです。


欧米ではすでに禁止・規制されている※トランスファット
(悪性植物油脂)を含む油脂
( 具体的にはショートニング、マーガリン等)とはまったく
無縁のケーキです。
※先進諸国では次々に禁止や規制の対象となっている
にもかかわらず、 日本ではパン・菓子類の
ほとんどに、消費者には分からないように使用されています。
「植物油脂」ひどい時には「植物油」として翻訳表記されています。
posted by kaei at 12:20| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月22日

45年以上、農薬・化学肥料を一切使用していない。自然農法で作った安心なお米です。


【平成23年度新米】自然純米【白米】5kg

 

『自然純米』の魅力は栽培方法の安心感とおいしさ。
実際、アレルギーへの悩み、健康や食に関心の高い方が
固定ファンになり、その輪は口コミで広がっています。

【平成23年度新米】自然純米【玄米】5s



45年以上、農薬・化学肥料を一切使用していない。
自然農法で作った安心なお米です。 
posted by kaei at 15:14| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お米、お肉、 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

米は精米後、白米の状態では2週間で味が落ちてしまいます!!


おっちゃんズ農園 山形つや姫 減農薬
減化学肥料 機械乾燥(玄分白)

 

銘柄 つや姫
農薬使用量 標準の半分
化学肥料使用量 標準の半分
赤川水系から取水生活排水の混入無し


農園貞太郎産 山形はえぬき 標準農薬
 標準肥料 機械乾燥(玄分白)




人気商品はすぐに売り切れてしまうので、
俵キープされますことをお勧め致します。

阿部農園産 山形はえぬき 無農薬 無化学肥料
アイガモ農法 天日乾燥(玄分白)



アイガモ農法で作ったおいしいお米です。
posted by kaei at 14:33| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お米、お肉、 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お米!!

posted by kaei at 13:49| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お米、お肉、 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。